Ξέρετε τι πίνετε; Νερό σφενδάμου

Νερό καρύδας και νερό σημύδας – αυτά τα δύο είναι αρκετά δημοφιλή, είμαι απολύτως σίγουρη. Αλλά έχετε πιει ποτέ νερό σφενδάμου; Αν όχι, είναι καιρός να το δοκιμάσετε! Σύντομα θα μάθετε πόσο απίστευτα ευεργετικό είναι για την ενυδάτωση του σώματός σας και πόσο γρήγορα θα ξεδιψάσετε. Τι άλλο μπορεί να σας προσφέρει το νερό σφενδάμου; Συνέχισε να διαβάζετε!

Πώς να εξάγετε νερό από δέντρο σφενδάμου;

Το νερό σφενδάμου μαζεύεται στις αρχές της άνοιξης, από τα δέντρα που αναπτύσσονται στο Κεμπέκ. Πρόκειται για ένα μέρος χωρίς καθόλου ρύπανση, φυτοφάρμακα και συνθετικά λιπάσματα. Η συλλογή του νερού σφενδάμου ξεκινά όταν το χιόνι εξακολουθεί να βρίσκεται στο έδαφος, γιατί κατά αυτήν την εποχή του έτους ο χυμός είναι πιο πολύτιμος, άρα, περιέχει ένα μεγάλο αριθμό βιταμινών και μικροστοιχείων. Αξίζει να αναφέρουμε ότι το νερό που λαμβάνεται από το δέντρο δεν βλάπτει το φυτό με κανένα τρόπο. Το δέντρο συνεχίζει να αναπτύσσεται ανενόχλητο, όπως και πριν τη διαδικασία. Το νερό σφενδάμου είναι διαυγές, γλυκό και ελαφρώς κολλώδες, το οποίο εγχέεται σε μικρά μπουκάλια, δεν αραιώνεται με τίποτα και δεν είναι παστεριωμένο. Οι μόνες διεργασίες που υποβάλλεται το νερό σφενδάμου είναι η διήθηση και η αποστείρωση – αυτές οι δύο διαδικασίες εγγυώνται την υψηλή ποιότητα του νερού σφενδάμου.

Ποια είναι τα χημικά συστατικά και οι ιδιότητες του νερού σφενδάμου;

Το νερό σφενδάμου έχει σχεδόν τις ίδιες ιδιότητες με το νερό καρύδας. Περιέχει περίπου 50 θρεπτικές ουσίες, όπως: βιταμίνες της ομάδας Β, μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο και ψευδάργυρο. Δεν περιέχει γλουτένη, συντηρητικά και δεν είναι γενετικά τροποποιημένο. Επιπλέον, το νερό σφενδάμου έχει χαμηλές θερμίδες, επομένως βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Εκτός από τα παραπάνω, το νερό σφενδάμου:

• ενυδατώνει
• καταπραΰνει τις φλεγμονές και την ακμή
• εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες
• βελτιώνει τα μαλλιά και το δέρμα
• αποτρέπει τη φαλάκρα
• αναζωογονεί το σώμα

Ξέρατε ότι…

1. Το νερό σφενδάμου χρησιμοποιείται για την παρασκευή του σιροπιού σφενδάμου. Απαιτούνται πάνω από 40 λίτρα βραστό νερό σφενδάμου για την παραγωγή 1 λίτρου σιροπιού σφενδάμου.
2. Σε μερικές χώρες το νερό σφενδάμου αναγνωρίζεται ως φαρμακευτικό παρασκεύασμα που επηρεάζει θετικά το σκελετικό σύστημα.
3. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθαρό νερό σφενδάμου είτε ως ρόφημα είτε ως συστατικό των φαγητών που ετοιμάζετε στο σπίτι.
4. Το νερό σφενδάμου είναι ένα κατάλληλο υποκατάστατο ζάχαρης και άλλων γλυκαντικών.
5. Είστε εξαντλημένοι μετά από σκληρή γυμναστική; Ή μήπως μόλις ανακάμψατε από μια πραγματικά σοβαρή ασθένεια; Πιείτε νερό σφενδάμου, πλούσιο σε ηλεκτρολύτες και θα βοηθήσει το σώμα σας να επανέλθει γρηγορότερα.

Έχετε δοκιμάσει ποτέ νερό σφενδάμου;